Je cotoie bcp de belges dans mon boulot. Ils sont adorables et en fin d'année ils nous envoient des ballotins. A la pause avec un p'tit café c'est un bonheur
Mais j'aime pas trop les Léonidas. Je les trouve trop crémeux et gras.
J'ai un faible pour les chocolats DeNeuville
et les Mon Chéri
ah et aussi les Ferrero
et puis aussi les Kinder Softy
et les tablettes Côte d'or Noir/amandes
Bref j'ADOOOOOOOOORE le chocolat et les gâteaux au chocolat

babou écrit:
Coccinelle contre Babou - chocolat suisse contre chocolat belge !
Quel est votre préféré ? vous connaissez nos fabuleux ballotins de pralines Léonidas ? Qui dit mieux ?
Pour moi aussi, c'est sans modération ! pas bien, mais tellement bon...
Ah, l'éternet duel

Ben, personnellement et chauvinement parlant, j'ai une préférence pour le chocolat ... suisse, évidemment ! Et oui, j'ai goûté aux fameux Léonidas ! Honnêtement, trop gras et sucrés pour moi, qui suis pourtant un sacré bec à bonbons (enfin plutôt à chocolat, parce que les bonbons, pas trop, non ). Mais je serais malhonnête en prétendant qu'ils ne sont pas bons ! Question d'habitude sans doute ...

Pour moi c'est chocolat suisse assurément, les belges sont trop gras et trop sucrés pour moi... ce n'est pas du chocolat... désolée petite Babou ...
...mais j'aime les spéculos et je cherche désepéremment la pâte du même nom ... et la mort subite

han, les Speculoos!!!
j'ai été élevée à ça puisque que ma grand-mère est d'origine belge, il n'y a rien de meilleur avec le thé, ou avec un verre de lait. et la mort subite héhé...

tiens, ce midi je vais aller me chercher du chocolat noir (pour le magnésium n'est-ce pas) pour planquer dans mon tiroir secret du bureau tant pis, vous me donnez trop envie. et puis du au lait aussi. c'est l'hiver, hein, il faut prendre des forces.

Bibiche, la pâte spéculoos se vend chez nous (en belgique) dans n'importe quel grande surface. Moi j'adore aussi mais quand je commence j'arrive plus à m'arrêter et je mangerais bien tout le pot en entier.

Si tu veux je veux bien t'en envoyer par la poste. Envoie moi ton adresse par message privé...

Biz

Pour Divi, sais-tu qu'ici à Bruxelles, il y a un célèbre café/bistrot tout près de la Grand-Place qui s'appelle justement la Mort Subite et où l'on boit dans de faux crânes et où la déco est morbide à qui mieux mieux Dû moins s'il existe encore...


Hey les filles, le chocolat belge ne se résume pas qu'au Léonidas, c'est d'ailleurs un "bas de gamme" celui-là

Il y a une GROSSEUUUU tablette de chocolat noir aux noisettes qui attend patiemment dans le placard de la cuisine depuis 5 jours...

Zavez vu....

Suis sage hein !

C'est bon mais pas n'importe lequel, moi je prends 2 carrés à 86% de cacao tous les soirs.

Parcontre j'ai un peu abusé au "salon du chocolat" vendredi dernier, un peu écoeuré en sortant mais le lendemain j'ai quand même repris mets 2 carrés.

Pamelle écrit:


Hey les filles, le chocolat belge ne se résume pas qu'au Léonidas, c'est d'ailleurs un "bas de gamme" celui-là

C'est vrai ça! J'ai goûté les pralines de la marque Godiva que je préférais aux Léonidas.
Sinon, à la maison j'ai toujours des plaques de chocolat suisse (du Frey, fabriqué par un grand magasin, aussi bon que les marques genre Lindt et beaucoup moins cher) ou du Côte d'Or. Donc en ce qui me concerne match nul entre la Suisse et la Belgique...

Pamelle écrit:
Pour Divi, sais-tu qu'ici à Bruxelles, il y a un célèbre café/bistrot tout près de la Grand-Place qui s'appelle justement la Mort Subite et où l'on boit dans de faux crânes et où la déco est morbide à qui mieux mieux Dû moins s'il existe encore...
Hey les filles, le chocolat belge ne se résume pas qu'au Léonidas, c'est d'ailleurs un "bas de gamme" celui-là

ah oui!!!! je crois que je suis passée devant lors d'un WE à Bruxelles l'année dernière, il y avait une carte avec des noms de cocktails du genre "sang de dragon", etc...

Et le chocolat Galler, qui connait ? pas mal non plus...

ça va pas les filles de nous mettre l'eau à la bouche , déja que j'ai du mal à résister aux tentations
en fait il faudrait pouvoir s'arréter à 2 petits carrés de noir bien cacaoté pour le magnésium et pas de gras pour courir
mais qu'est ce que c'es t dur qd on préfère le crémeux et qd on a mis le nez dedans , c'est trop bon de s'y noyer ...

En tant que patriote exemplaire, je soutiens intensivement l'industrie du chocolat suisse en ces temps de crise Mais les remarques de Babou m'ont fait prendre conscience de mon manque de culture, et je ne manquerai pas de tester les chocolats belges au plus vite !

De toutes façons, en endurance, on puise dans ces cellules adipeuses, donc il est INDISPENSABLE de s'en constituer avant d'aller courir !

Arrêtez de me faire envie sinon je vous mets ma recette de fondant au chocolat en ligne!!Non mais... Anoushka qui a une facheuse tendance à "stocker" depuis son marathon...

Anoushka, pour ta recette, n'hésite surtout pas à nous en faire profiter ! allez, on l'attend avec impatience. Moi aussi, j'ai tendance à laisser un peu aller depuis le marathon... ça fait sans doute partie de la récup... après les privations, on a besoin de se refaire des réserves !

Je dois être une extra terrestre parce que moi le chocolat ça ne me fait pas envie du tout ! Mais je vous rassure je ne suis pas sans défaillance; moi c'est plutôt fromage (mont d'or chaud, morbier et comté au lait au lait cru venus tout droit de la fruitière d'à côté....). Là, quand j'en ai sous le nez: IMPOSSIBLE de ne pas en manger (euh... de dévorer !)

Vous voulez une recette de fondant au chocolat, voici la mienne :

250 g de chocolat noir 70 % minimum
165 g de beurre mou
130 g de sucre semoule
4 oeufs
50 g farine

Faire fondre le chocolat.
Mélanger le sucre et le beurre mou jusqu'à blanchissement.
Incorporer les oeufs.
Ajouter la farine puis le chocolat tiède et bien mélanger le tout.
Verser dans un moule et faire cuire 55 à 60 minutes à 100°C.
Laisser 12 heures au réfrigérateur.

C'est le préféré de ma p'tite famille. Faut dire qu'on est 4 gros fans de chocolat.
Quant au nombre de calories par part, il vaut mieux oublier

Voilà ma recette! C'est très simple et c'est un vrai régal!!

Mi-cuit au chocolat

Ingrédients :

120 g beurre- 200 g chocolat- 175 g sucre- 2 œufs- 1 pincée de sel- ½ paquet de sucre vanillé- 120 g de farine- 150 g de noix grossièrement hachées (facultatif)

Recette :

Faire fondre doucement le beurre et le chocolat (au micro-ondes ou au bain-marie)
Ajoutez le sucre et remuez. Ajoutez ensuite les œufs, le sel, et le sucre vanillé.
Mélangez rapidement.
Versez la farine et les noix sans cesser de remuer.
Beurrezet farinez un moule carré (pour ma part j’utilise du papier sulfurisé plus simple pour le démoulage)

Enfournez à 200 °C , environ 10-15 minutes selon votre four, sortez-le du four lorsque le cœur est encore fondant. Vous pouvez le faire dans des ramequins si vous préferez le manger à la cuillère.

Enjoy !