Je dois être une extra terrestre parce que moi le chocolat ça ne me fait pas envie du tout ! Mais je vous rassure je ne suis pas sans défaillance; moi c'est plutôt fromage (mont d'or chaud, morbier et comté au lait au lait cru venus tout droit de la fruitière d'à côté....). Là, quand j'en ai sous le nez: IMPOSSIBLE de ne pas en manger (euh... de dévorer !)

Vous voulez une recette de fondant au chocolat, voici la mienne :

250 g de chocolat noir 70 % minimum
165 g de beurre mou
130 g de sucre semoule
4 oeufs
50 g farine

Faire fondre le chocolat.
Mélanger le sucre et le beurre mou jusqu'à blanchissement.
Incorporer les oeufs.
Ajouter la farine puis le chocolat tiède et bien mélanger le tout.
Verser dans un moule et faire cuire 55 à 60 minutes à 100°C.
Laisser 12 heures au réfrigérateur.

C'est le préféré de ma p'tite famille. Faut dire qu'on est 4 gros fans de chocolat.
Quant au nombre de calories par part, il vaut mieux oublier

Voilà ma recette! C'est très simple et c'est un vrai régal!!

Mi-cuit au chocolat

Ingrédients :

120 g beurre- 200 g chocolat- 175 g sucre- 2 œufs- 1 pincée de sel- ½ paquet de sucre vanillé- 120 g de farine- 150 g de noix grossièrement hachées (facultatif)

Recette :

Faire fondre doucement le beurre et le chocolat (au micro-ondes ou au bain-marie)
Ajoutez le sucre et remuez. Ajoutez ensuite les œufs, le sel, et le sucre vanillé.
Mélangez rapidement.
Versez la farine et les noix sans cesser de remuer.
Beurrezet farinez un moule carré (pour ma part j’utilise du papier sulfurisé plus simple pour le démoulage)

Enfournez à 200 °C , environ 10-15 minutes selon votre four, sortez-le du four lorsque le cœur est encore fondant. Vous pouvez le faire dans des ramequins si vous préferez le manger à la cuillère.

Enjoy !

Si vous continuez comme ça, je vais être obligée d'y mettre ma recette de tarte aux carambars!

Bibiche écrit:
Si vous continuez comme ça, je vais être obligée d'y mettre ma recette de tarte aux carambars!

Tu te fais prier, là, Bibiche Vas-y, fonce!

Bon d'accord, j'ai un peu de temps maintenant, ma valise est presque finie (je déteste faire les valises ...)

Tarte aux carambars, très rapide et facile à réaliser:

Faire cuire une pâte (sablée de préférence) nue, pendant ce temps faire fondre 20 carambars dans une petite brique (ou un petit pot) de crème légère à feu doux dans une casserole.

Quand c'est fondu, verser dans la pâte cuite et laisser refroidir, mettre au frais ensuite. C'est tout.

A déguster avec un café... vous m'en direz des nouvelles .

Dis donc, moi qui aime les recettes simples, c'est tip top!

Je cours perdre 2-3 kg et je la teste!

Lundi, je teste le mi-cuit d'Anoushka et mardi la tarte aux carambars de Bibiche, en récupération de ma course de dimanche...

Et moi, je testerai les gateaux au chocolat en rentrant d'Athènes.

Raaah, en Belgique, on ne trouve pas les Carambars au caramel... Heureusement que je compte faire une petite virée à Paris au mois d'avril !

Rhâlâlâ les filles... c'est pas sympa comme post... on court entre autre pour garder la ligne et nous voila en train de faire des copiers collers de recettes qui ont l'air TROP BONNES
Ce we je n'aurai pas à réflechir pour les desserts

Pour ma part : 1 carré de chocolat noir midi ET soir entre 70 à 85% avec éclats de cacao si possible... le carte d'or est pas mal, avis d'experte
Douni

je connaissais pas la tarte aux carambars !!
je vais la tester !
moi je suis accro au chocolat comme a la CAP!!!
c'est tous les jours mais que du noir .Lindt ou cote d'or .
aux épices , ce sont mes préférés mais pas facile a trouver .
Léonidas , pas trop .

Pas fan du tout des Leonidas. Trop gras et trop pleins de beurre.
En plus, ils font peu de chocolats noirs.
En revanche, je suis très Côte d'OR et surtout le 70%... Un petit carré quand mon cops veut bien m'en laisser me fait toujours plaisir
Et sinon, dans le genre délice au chocolat, le moelleux au chocolat Gü http://www.guchocolat.fr/index.php/page/guchocoaddicts

Mamma Mia !

C'est curieux, je ne craque pas pour le chocolat en tant que tel, mais le chocolat étalé sur les biscuits florentins, les petits Ecoliers, les Pépitos, waouh !
Retour en enfance garanti, régression absolue, si j'avais le temps, j'aurais bien un peu honte, mais super gourmandise et pas le temps de s'en vouloir

Ce soir, j'ai fait la tarte aux carambars de Bibiche, juste pour lui rendre hommage pour son marathon athénien
Elle est en train de refroidir dans le frigo et je pense que je la ferai goûter à mon chéri demain à l'heure du café. Moi bien sûr, je me contenterai de la regarder
Quoi, chuis pas crédible ou quoi

Nathou écrit:
Quoi, chuis pas crédible ou quoi

Tu veux vraiment savoir ? Ben non, pas du tout de chez du tout
Allez, régale-toi bien !

Stella25106 écrit:
Nathou écrit:
Quoi, chuis pas crédible ou quoi

Tu veux vraiment savoir ? Ben non, pas du tout de chez du tout
Allez, régale-toi bien !
Eh, ch'ui comme stella, je doute un peu !!! S'il te venait l'idée d'en gouter, on ne sait jamais, pourras tu nous dire ce que tu en penses ????
Nadine

Bon les filles, je vais faire un effort rien que pour vous. Je goûte un minuscule morceaux avec le café vers 14 h et je vous donne mon avis de professionnelle