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Alimentation pour le sportif - Dr Cascua et V.Rousseau - Editions Amphora

Nous sommes beaucoup à vouloir maigrir ou au moins nous maintenir à un poids de forme, à avoir compris que l'alimentation joue un rôle capital dans la pratique de notre sport mais également à être un peu perdu dans tous les discours souvent contradictoires qu'on entend à droite et à gauche. J'ai donc lu pour vous "l'alimentation pour le sportif" écrit conjointement par un médecin et une diététicienne du sport travaillant à l'INSEP, ancienne championne de judo. Attention c'est une bible ! Ce n'est pas le genre de livre que vous allez lire en 1 h dans le train de banlieue en rentrant chez vous... Tout y est et je dois dire que même moi qui commence à m'y connaître un peu (même si je n'applique pas tout ce que je sais bien sur !!!), j'ai encore appris des choses. Les exemples sont souvent clairs et les noms des produits clairement cités, ce qui permet de mieux comprendre ce qu'on nous explique. Un petit beurre est appelé un petit beurre...

Pour celles qui ont compris que l'alimentation jouait un rôle capital dans la pratique d'un sport, je ne saurais que trop vous conseiller cet ouvrage. Il ne concerne pas bien sur que la pratique de la course à pied mais tous les autres sports également.

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Written by :
Barbie
 
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Commentaires (2)Add Comment
rohini
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Par rohini, juin 22, 2010
J'ai celui du Dr Cascua qui est très bien fait, il est vrai mais je recherche activement celui de Denis Riché qui semble vraiment très très intéressant.
Malheureusement impossible de le trouver (éditions épuisées) - si quelqu'un a une astuce je prends smilies/grin.gif
celinou..
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Par celinou.., février 26, 2010
je ne connaîs pas cet ouvrage qui m'a l'air très bien, mais si je peux me permettre d'en ajouter un à la liste, c'est celui de Denis Riché 'guide nutritionnel des sports d'endurance', bible également, très technique parfois, mais absolument complet et pratique d'utilisation, on puise dedans en fonction des questions ou des besoins. Je ne saurai que trop vous le conseiller.

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